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29-Sep-2006, 20:17
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#1 |
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Registrado
Fecha de Ingreso: 29-September-2006
Mensajes: 1
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que es APPCC?
hola
necesito que alguien me ayude por favor ! Necesito saber que es APPCC, esta relacionado con Control de Calidad. si puede ser que la definicion sea lo mas sencilla posible. gracias |
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29-Sep-2006, 21:54
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#2 |
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Sovittelijana
Fecha de Ingreso: 07-September-2006
Mensajes: 7.307
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Re: que es APPCC?
Hola, PERUTXE
Significa Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos. También se lo conoce por su sigla en inglés: HACCP Es una herramienta que sistemáticamente identifica, evalúa y controla los peligros (potenciales) que son significativos para la seguridad de los alimentos. Para una información completa, coloca "define:haccp" en la barra de búsquedas de Google. Espero que te sirva. Saludos.
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Silence!!!! I Kill You!!!
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02-Oct-2006, 20:57
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#3 |
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Registrado
Fecha de Ingreso: 17-June-2006
Ubicación: Lima
Mensajes: 15
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Re: que es APPCC?
Hola Perutxe:
Te envío un enlace de lo que estas buscando. La información es buena, pertenece al ministerio de agricultura. Hugo! http://www.portalagrario.gob.pe/Como...oExpo506.shtml |
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