""Picarones"" para un dìa como hoy...de lluvia, frìo y con viento en fin Invierno en pleno ...¡¡¡¡todavìa !!!
Masa hecha con zapalllo cocido de ese tipo camote ( varedad chilena en argentina se puede hacer con calabaza ) se hace una masa con huevos, harina y el camote la masa debe quedar esponjada....como para que cuando se frìa no quede con espesor. Una vez fritos se pasan por almibar hecha con azìcar dorada y con especias y se sirven calentitos...
Ricosssssss
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