¿Alguien es de Perú? Hace un tiempo estuve en Perú y viví en una reserva durante casi un mes, ahí aprendí mucho de la comida peruana y una de las cosas más simples me resultó de lo más rico: Arroz sancochado con ajo.
Nunca aprendí a hacerlo y estuuve buscando recetas en Internet pero no dí con ninguna correcta. Lo que recuerdo es que en lugar de hervir el arroz con mucha cantidad de agua como se hace en Argentina, le ponen muy muy poquita pero no sé bien la medida.
Saludos!
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