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Tema: Arroz con leche, me quiero casar

  1. #1
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    Predeterminado Arroz con leche, me quiero casar

    Para hacer un rico arroz con leche vamos a necesitar de:

    200 gramos de arroz de buena calidad
    Una cáscara de limón
    100 gramos de azúcar refinada
    canela en polvo.
    1 litro de leche entera y canela en rama.
    Y una pizca de sal para aunque no lo crean, resaltar lo dulce.
    ·
    Como prepararlo:
    Echar el arroz en abundante agua hirviendo, cocer durante 10 minutos y mientras calentamos la leche con el azúcar, la corteza del limón, la canela en rama y la sal. A los diez minutos retiramos el arroz lo refrescamos con agua en un colador para retirarle el almidón que no es bueno. Poner a cocer con la leche 10 o 12 minutos hasta que los granos queden blandos y sueltos. Retiramos la canela en rama y la cáscara de limón. Adornamos con la canela en polvo y buen provecho.
    La canela en polvo yo la pongo dentro de una manga de papel y así es muy fácil decorar.
    Ojalá les guste.



  2. #2
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    Predeterminado Respuesta: Arroz con leche, me quiero casar

    Muy rico, pero yo le agregaría un par de claras batidas a nieve, exquisito!!!
    Vivo encontrando lo que no busco,
    sigo buscando lo que no encuentro.

  3. #3
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    Predeterminado Respuesta: Arroz con leche, me quiero casar

    Una buena idea compatriota. Quizás quedaría bien tanbién colocar el merengue por arriba y darle un golpecito de horno para gratinarlo un poquito.
    Todo un cheff Jota E.

  4. #4
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    Predeterminado Respuesta: Arroz con leche, me quiero casar

    ¡Ah, me pierde el arroz con leche, me encanta! Ojalá pudieras subir una fotito del platillo, para abrir más el apetito. Gracias por tu aportación, bienvenida y al pendiente de tus recetas.

    "Todos los días la gente se arregla el cabello, ¿por qué no el corazón?"

    Ernesto, Ché, Guevara.







  5. #5
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    Predeterminado Respuesta: Arroz con leche, me quiero casar

    Dicen que muchas veces en la simplicidad está la belleza de las cosas. Platillos simples, con sabores definidos son mis preferidos. Ya vendrán fotos Sadnes. Encantada en conocerte.

    Anoche hice una comida que en el Río de la Plata llamamos de matambre. Si me dicen como subir las fotos les muestro como lo hice. Intenté como archivo adjunto pero no pude. Moderador, disculpe nuevamente pero podría ayudarme?
    Última edición por Patricia Nel; 04/01/2011 a las 09:44

  6. #6
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    Predeterminado Respuesta: Arroz con leche, me quiero casar

    ¡¡¡Guau!! "!" me pierde el arroz con leche...¡¡¡que rico platillo de postre!! para comer frío y con una buena peli de ""yapa""
    De acuerdo los platillos simples son los mejores y más ...dados a ser preparados por todos los que somos golosos o amantes de la buena mesa Glup glup glup...
    Saluditos Sadness acá creo será un post de los más ricoooooo
    Saludos Patricia Nel..te seguimos leyendo y a comer arroz con leche...ya me casé hace años, así que, ahí lo debo en la canción....jejejejejeje

  7. #7
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    Predeterminado Respuesta: Arroz con leche, me quiero casar

    Hola de nuevo Paty, para postear imágenes:


    1. Elige la imagen a subir,

    2. Copia el vínculo de la página donde aparece la imagen:

    [url]http://www.blogrecetas.com/files/uploads/arroz-con-leche.jpg[/url]

    3. Da click en el ícono de derecha a izquierda, el sexto (cuadro amarillo con dos montículos) Aparece insertar vínculo: http:/ dale click y pegar.


    [IMG][/IMG]

    4. El resultado debe ser este:




    Espero te sea de utilidad.

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  8. #8
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    Predeterminado Respuesta: Arroz con leche, me quiero casar

    Que atenta eres Sadness. Pero mi problema es que lo que quiero mostrar son fotos sacadas por mi. Ellas están en mi cámara y luego las paso a un archivo en mi pc, de ahí en adelante es que no sé como subirlas al foro.
    No te preocupes. Ya le voy a encontrar la vuelta.
    Muy muy agradecida por tu interés.

  9. #9
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    Predeterminado Respuesta: Arroz con leche, me quiero casar

    Matambre relleno.
    Aqui está la receta: [URL]http://www.recetasteresita.com.ar/recetas-con-carnes/matambre-relleno-o-arrollado/[/URL]

    La diferencia es que le pongo la grasita hacia adentro y que una vez terminado, lo dejo toda la noche bajo algún objeto pesado para que no se desarme al cortarlo.
















    En olla apresión, después que el vapor comienza a hacer ruidito, son 25 minutos.
    Riquísimo.
    como fotógrafa soy muy mala pero prometo mejorar.

  10. #10
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    Predeterminado Respuesta: Arroz con leche, me quiero casar

    ¡Cielos ese rollo de carne me encanta, es riquísimo! ¡Y ahorita con hambre!!DELICIOSO!
    Última edición por Sadness; 04/01/2011 a las 15:45

    "Todos los días la gente se arregla el cabello, ¿por qué no el corazón?"

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