Iniciado por
Caracolamarina
La Feria de Mataderos
La feria está en un lugar, en que funcionaban los mataderos, en la provincia de Buenos Aires. Ahora son varias manzanas con puestos de todo tipo, que venden productos regionales, ropa que se usa en el campo, o sea, pantalones de gaucho, rastras, cinchas rojas, cuchillos o facones de plata, alpargatas de esas de yute, sombreros y lengues, ponchos de Salta, y por supuesto los infaltables mates labrados en plata, o simples calabazas con sus bombillas para cebar el mate, vinos de las provincia de Mendoza, tintos y blancos, chorizos de Tandil, quesos de cabra de Jujuy, dulces tradicionales como los pastelitos, que están hechos de varias capas , rellenos con dulce de membrillo o batata....
Se va a mirar, como bailan los bailes tradicionales, chamamé, zambas, chacareras, el gato. Las parejas de clubes se juntan para disfrutar este día, en que todos se acuerdan de las raíces de las tradiciones...
Hay puestos en donde se come asado de tira, o un rico pedazo de vacío, chorizos o morcillas en pan calentado en las brasas...Se toma vino patero ( vino confeccionado en viñas que usan todavía viejas formas de producirlo )
Las empanadas de Salta, jugosas y picantes, las humitas en chala, los exquisitos platos de mondongo, el locro tradicional, los tamales, los postres tradicionales queso y dulce, las empanaditas de dulce de cayote.
En fin, un día para disfrutarlo con amistades o en familia y reconocer las tradiciones de un pueblo ,que acá celebra todos los Domingos el encuentro.
Después todo el lugar se apronta para las carreras de sortija y nos quedamos viendo a los gauchos, que le hacen empeño para llevarse el premio...Los caballos briosos y todo el público admirando su estampa.
Un día en la Feria de Mataderos, es el placer de ver lo que es propio de criollos y de extranjeros que vamos y quedamos boquiabiertos con tanto entusiasmo.
Nos contagiamos y comemos y libamos...después a bailar el chamamé...que ya a esas alturas...todo es posible de hacer. en la pista de baile.
Un día en la tradición es ir a la Feria de Mataderos
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