¿Qué se te antoja?
Bueno... para retomar mi vuelta a la casa virtual abro este post destinado a decir que es lo que se nos antoja en este momento, en mi caso cada vez que se me antoje algo subiré la receta asi sigue la info correspondiente con este foro.
Se me antoja... Un rico cafe con leche y churros.
Ahi va la receta:
Misma cantidad ( medir con una taza ) de agua y harina ( se puede sustituir alguna cantidad de agua por leche )
Algo de sal, aceite.
Es muy sencillo prepararlo. Ponemos a calentar agua con sal al gusto, podemos echar leche en lugar de agua o en parte, tenemos que medir cuanto echamos para echar lo mismo de harina. Cuando esté bien caliente, casi hirviendo le añadimos la harina y lo removemos muy bien, se va a ir espesando, tenemos que removerlo hasta tener una pasta homogénea. Una vez tenemos la pasta homogénea simplemente la tenemos que freir en una sartén con aceite bien caliente, si tenemos una manga pastelera o máquina para hacer churros mucho mejor, aunque yo le doy más importancia al sabor que a la apariencia, pero todo influye.
Para que no te exploten los churros no toques en ningun momento la masa con los dedos.
Respuesta: ¿Qué se te antoja?
Iniciado por Shetland
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