Pastas

**Der Keline Prinz** · 28/08/2009, 19:28

Qué recomiendan para hacer con las pastas, bien sencillo y sobre todo delicioso.

Gracias... ojalá la salsa y su sabor me sorprendan

**Marea** · 02/09/2009, 12:05

...qué rico eso...

**Caracolamarina** · 27/06/2010, 12:08

Las pastas quedan muy ricas con una salsita liviana de paltas....sí leen bien de paltas

Para 1/2 kilo de pasta

Se muelen 2 paltas maduras ( pero que estén a punto no muy blanduchas porque tienen un gusto pastoso cuando están demasiado maduras y es feo ese gusto )
La palta debe tocarse en el lugar en que está pegada a la ramita del árbol ahí queda un puntita de la ramita que es cuando la sacan allí, se tocará alrededor y tiene que estar al tacto no blanda...que el dedo no se entierre en ella. Ahí está a punto.

Se muelen y se les agrega 1/2 taza de crema de leche se hace una mezcla y se le agrega a la pasta cocida al dente...se sirve de inmediato y glu glup glup..

**Caracolamarina** · 27/06/2010, 19:44

Pastas con salsa blanca y nueces picaditas.

Para el que no sabe hacer salsa blanca. Se compra un sobre de esos Maggi, de salsa blanca. Se prepara según instrucciones y se le agregan los pedacitos de nueces. Se sirve encima de las pastas cocidas al dente.

**Caracolamarina** · 27/06/2010, 19:53

Para los que no saben cocinar y quieren tener sabores diferentes para poner en las pastas...
Truquitos fáciles.

Venden callampas secas en los naturistas siempre hay.
1 bolsita de esas que venden de callampas secas ( generalmente son chilenas y son ricas )
2 hojitas de laurel
1 cucharadita de aceite de buena calidad.
1 pizca de orégano
1 pizca de pimienta negra molida
2 cucharadas de crema de leche
sal una pizca..
1 sobre de sopas Knorr o maggi de champiñones.

Se dejan remojar las callampas secasde un día para otro, en un tiesto que el agua pueda taparlas.
al otro día se escurren y se ponen en una olla en que se pondrá el aceite, las hojitas de laurel, orégano, pimienta molida, una pizca de sal
Aparte en otro tiesto se pone el sobre de sopa de champiñones y se coce según instrucciones.
Una vez cocida se agrega a la olla que tiene los otros ingredientes y se hace hervir por 10 minutos más a fuego muy suave, se le agrega recién las dos cucharadas de crema de leche y se apaga el fuego. Y ya está, el acompañamiento, para pastas al dente.