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Tema: [Comidas Afrodisiacas]

  1. #1
    Forero Experto Avatar de Ales
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    Arrow [Comidas Afrodisiacas]

    El placer sexual es uno de los más codiciados y buscados por la especie humana. De hecho el hombre se ha ocupado del amor y de los afrodisíacos desde que la historia es historia. En todas las culturas se han preparado filtros y pócimas de amor, ungüentos y practicas rituales para atraer al sexo opuesto, potenciar la sexualidad y la fertilidad.

    Su Historia

    El origen de los afrodisíacos se remonta mucho antes que la antigua Grecia y no hay cultura antigua o moderna qu e no cuente con diversas plantas estimulantes. El término afrodisíaco proviene de Afrodita, diosa griega del Amor, que surgió desnuda de la espuma del mar de Cythera en el siglo VI, a. de C.; Homero la señala en su himno como responsable de poner el deseo en las fieras, los hombres y los dioses, hasta hacer extraviar la razón de Zeus.

    La primera mención de los afrodisíacos procede de unos papiros egipcios de los años 2200 y 1700 a de C. Tambien en la Biblia (Antiguo Testamento - Génesis 30: 14 y 15), en los libros de amor de La India, de la Antigua Grecia y en las recetas de los árabes, se mencionan estas "sustancias milagrosas".

    Los primeros afrodisíacos eran plantas y alimentos, cuya forma se parecía mucho en su estado natural a los órganos sexuales masculinos o femeninos o compartían el mismo perfume que las secreciones sexuales. Cuando los antiguos griegos y romanos querían "aderezar" su vida sexual, bebían unos tragos de un líquido llamado Satirión (de la palabra griega sátiro, un dios que permitía los excesos sexuales), que se sacaba de una especie de orquídea con bulbos en forma de testículos humanos. Se dice que "Hércules, al recibir la bebida de Tespios, desfloró a las quince hijas de su anfitrión en una sola noche".

    Viejas costumbres para la era Moderna

    Recientemente se popularizó mucho un libro de cocina afrodisíaca, lo que demuestra de nuevo lo extendida que está la tendencia a aceptar las ideas prácticas antiguas en estos tiempos nuevos, el extenso cuerpo de escritos sobre afrodisíacos mágicos, resulta cuando menos confuso si queremos clasificar los contenidos y obtener un sentido de ellos, la medicina moderna a confirmado que algunas recetas antiguas funcionan, habitualmente aquellas que se basan en plantas, que tienen propiedades narcóticas naturales, pero ¿Quien puede decir que muchos de esos afrodisíacos de los que ahora nos burlamos no funcionaron?, verdaderamente para los griegos, los romanos y todos los demás si le funcionaron, a mi me resulta absolutamente razonable que si Penélope le dice a Ulises que hay un poco de mandrágora mágica en su vino, enseguida este empieza a sentirse ardiente con los móviles zarcillos del pelo oscuro de ella.
    :drama: [Amentium cavea] :drama:
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  2. #2
    Forero Experto Avatar de Ales
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    Arrow Re: [Comidas Afrodisiacas]

    Afrodisiacos Naturales



    Ginkgo Biloba: Mantiene el órgano viril en plena forma, una y otra vez, por lo que se puede repetir si la pareja nos lo permite.


    Aleta de tiburón: Plato típico de la comida china, es, con seguridad, uno de los secretos de la fecundidad de los chinos.


    Jalea real: Es un estimulante general y por supuesto genital, el cual tarda algo en hacer efecto, pero los resultados son seguros y... prolongados.


    Azúcar moreno: La costumbre de tomar siempre un postre dulce quizá fue puesta de moda por los buenos amantes, y lo cierto es que una ligera hiperglucemia es siempre beneficiosa para el amor. La falta de azúcar provoca una mayor producción de adrenalina y esta hormona bloquea cualquier respuesta favorable al sexo.


    Apio: Al igual que cualquier alimento que actúe sobre los órganos urinarios, el apio tiene un moderado efecto afrodisíaco, aún más si se toma su caldo. Unido a la remolacha el efecto es aún mayor, pero no lo mezcles nunca con la lechuga, ya que si lo haces anularás los buenos efectos.


    Avellana: Se consume en algunos pueblos en el banquete de boda e incluso se coloca en cestillos junto a la cama de los recién casados. Por algo será.


    Canela: Sobre las propiedades de este condimento ya se ha hablado mucho, incluidas nuestras abuelas. Parece ser que añadida a los licores suaves el efecto es seguro e inmediato.


    Cebolla: Y también el ajo, aunque lo mejor es que los coman los dos amantes al mismo tiempo, ya que así el fuerte olor de nuestro aliento no molestará a la pareja elegida. Ambos condimentos son utilizados ampliamente por los árabes en sus comidas y nadie les puede negar que saben tratar a las mujeres.


    Clavo: He aquí otra especia de fuerte sabor y olor, pero que, utilizada sabiamente, incluso en la bebida, nos dará buenos resultados.


    Frambuesa: Esta fruta es más adecuada para la mujer ya que contribuye a relajar los órganos sexuales y facilita el acto amoroso en el varón.


    Ginseng: Un té tibio, quince minutos antes de empezar la sesión, es un brebaje totalmente seguro, ya que tantos millones de chinos y coreanos que lo toman no pueden estar equivocados.


    Higo: He aquí otro fruto dulce, tan dulce como las pasiones que despierta. Los antiguos egipcios y los dioses griegos aparecían siempre con collares de higos, e incluso llegaron a considerar sagrada la higuera. En nuestro tiempo, aún es costumbre poner higos en la puerta de las chicas solteras en la confianza de que así saldrán rápidamente a la calle a buscar marido.


    Malva: Esta hierba puede ser útil para aquellos encuentros fortuitos que nos hacen estar en tensión, ya que tomándola en infusión nos relajamos lo suficiente, al mismo tiempo que nuestra pasión aumenta.


    Manzana: Utilizada ya con bastante éxito por Eva, es quizá el primer afrodisíaco conocido. Ya a ella le dio resultado, seguro que a usted también.


    Menta: Los cubatas con pipermín son bien conocidos por todos y si alguien los ofrece reiteradamente la insinuación es clara. En su mano está beberlo o no.


    Muérdago: Lo mismo se utiliza para ahuyentar a los demonios que como filtro de amor. Las antiguas brujas lo incluían en sus brebajes y no habrían acudido a ellas tantos reyes y amantes en lágrimas si no hubieran hecho efecto.


    Nuez: Otro fruto presente en todas las noches de boda antiguas e incluido también en los postres chinos. Tal coincidencia es significativa y mejor será dejar en la mesilla de noche un puñado de nueces.


    Pimienta: Remedio rápido e infalible. Se puede añadir al zumo de tomate o a la bebida que quieras, siempre y cuando tu estómago no sea delicado.


    Perejil: No se te olvide añadirlo a tus ensaladas amorosas para darles un nuevo toque.


    Pistacho: Quizá ahí está el secreto de porqué es tan caro y tan apreciado por las gentes. Mézclalo en un plato junto a las avellanas y los higos y prepárate para lo que venga.


    Romero: Unido a la menta es un buen tónico preparatorio para después de cenar.


    Trufa: Otro alimento caro pero bastante eficaz.


    Salvia: Esta planta no podía faltar en ningún jardín de la antigua Grecia y de ella se decía que daba vida eterna, pero creo que su verdadera utilidad no era precisamente la longevidad.


    Alcachofa: No tiene un gran efecto, pero para mantenerse en forma...


    Plátano: Nos repondrá fuerzas para intentarlo de nuevo, así que tenlo a mano.


    Dátil: Otro fruto sagrado para los moros. La seguridad de su efecto es total, no lo pongas en duda.


    Polen: Uno de los afrodisíacos mejores, pero tarda en hacer efecto al menos cinco días, así que planea con tiempo tus lances de amor.


    Aguacate: En México dicen que es un buen estimulante; mejor no vamos a dudar de su palabra.


    Avena: Los copos de avena son muy útiles en la mujer sin entusiasmo, pero apenas tienen efectos en el varón.


    Chocolate: Dicen que los españoles son tan fogosos a causa del chocolate, así que ya saben: de merienda un tazón de chocolate con leche.


    Pipas de calabaza: Ya está claro por qué se consumen tanto en los guateques de jóvenes. Actúa más que nada en los varones sin fuerzas.


    Cereza: Si puedes, tritura el hueso y cómetelo. Contiene la preciada vitamina B15 de la cual dicen que hace a la gente eternamente joven.


    Gamba: Y por supuesto cualquier marisco, de los que la tradición popular habla maravillas, más que nada en el sentido de volver a empezar.


    Miel: Aquello de irse de luna de miel no era una tontería, ya que era costumbre regalar a los amantes jarras llenas de miel para que sus primeros escarceos amorosos estuvieran coronados por el éxito.


    Regaliz: Dicen que la mujer que come regaliz es apasionada por fuerza, así que decídete a observar a tu alrededor.


    Diente de león: Aunque no contiene ninguna sustancia especial, es un potente restaurador de energías perdidas.


    Fresa: Estimula de una manera directa las glándulas endocrinas y el sistema nervioso. Si tu problema es el estrés, ya sabes.


    Lechuga: Ni se te ocurra comerla para hacer el amor. Solamente conseguirás dormirte en sus brazos, aunque esto tampoco es malo y así al despertar estarás repleto de pasión.


    Poleo: Es bueno para las mujeres, ya que estimula la producción de hormonas femeninas. Los hombres mejor nos pasamos al café.


    Soja: Suele restaurar disfunciones sexuales, así que el primer plato bien puede ser una fabada de soja verde.


    Vitaminas C y E: Si tu alimentación es deficitaria en alguna de ellas, mucho más si es en las dos, olvídate de tu pareja para algo que no sea pasear. La vitamina E tiene una influencia directa porque actúa sobre los órganos reproductores y la C actúa sobre las glándulas endocrinas en general.
    :drama: [Amentium cavea] :drama:
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  3. #3
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    Talking Re: [Comidas Afrodisiacas]

    Langostinos a la americana

    Ingredientes:1 docena de langostinos crudos mediano, 1 cebolla,2 cucharadas de aceite,Manteca,1 cucharada de extracto de tomate,1 vaso de vino blanco,1 vasito de coñac,1 pizca de pimienta de Cayena,3 cucharadas de crema,1/2 cucharadita de fécula.

    Preparación: En una sartén alta, con 2 cucharadas de aceite y un buen pedazo de manteca, haga saltear los langostinos y la cebolla picada fina. Póngales el coñac y préndale fuego rápidamente.
    Agregue el extracto de tomate, el vino blanco, la pimienta y lleve rápidamente a ebullición. Deje cocinar 8 minutos y agregue entonces la crema fresca en la que habrá desleído la fécula para ligar la salsa. Agite la sartén sobre el fuego para integrar bien la crema al resto de la preparación y sirva caliente.
    Los langostinos a la americana se comen con los dedos.
    :drama: [Amentium cavea] :drama:
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  4. #4
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    Predeterminado Re: [Comidas Afrodisiacas]

    uy y yo que pensaba que los mariscos y los camarones eran los unicos afrodisiacos y leyendo todos los alimentos que son afrodisiacos, veo que hay varios que consumo cotidianamente...ahora entiendo muchas cosas ja.




    muy bueno para ser tomado en cuenta
    .








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  5. #5
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    Talking Re: [Comidas Afrodisiacas]

    Cita Iniciado por poblano
    uy y yo que pensaba que los mariscos y los camarones eran los unicos afrodisiacos y leyendo todos los alimentos que son afrodisiacos, veo que hay varios que consumo cotidianamente...ahora entiendo muchas cosas ja.




    muy bueno para ser tomado en cuenta
    jajajaja vistes? Me alegro que te sirvan poblano.
    :drama: [Amentium cavea] :drama:
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  6. #6
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    Talking Re: [Comidas Afrodisiacas]

    Almejas al rojo vivo

    Ingredientes: Almejas: 2 kilos,Pirres 4 ojos,Cebolla mediana: 1 unidad,
    Aceite: 2 cucharadas,Cilantro 4 ramas,Jugo de limón,Sal y pimienta,


    Preparación:Las almejas se lavan bien en agua corriente y luego se dejan a lo menos tres horas cubiertas en agua con sal, una salmuera, para que se desprendan de la arena interior; las cebollas se pican muy finamente y, si se desea, pueden amortiguarse dejándola un rato en salmuera fuerte. El cilantro se pica muy fino.
    Las almejas se sacan de sus conchas y su jugo como su carne se vierten a un bowl, al igual que los pirres, eliminando las partes negras, si las tienen y que es el alimento que los bivalvos y los piúricos no alcanzaron a digerir antes de ser arrancados de sus bancos marinos.
    Se chorrea el limón y luego se salpica con sal y pimienta para terminar con el aceite, todo en el mismo orden, y servir acompañado con pan ligeramente tostado.
    :drama: [Amentium cavea] :drama:
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  7. #7
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    Predeterminado Re: [Comidas Afrodisiacas]

    Dicen que el viagra también es afrodiciaco XD

  8. #8
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    Arrow Re: [Comidas Afrodisiacas]

    Compañía picante


    Ingredientes:120 gr. de carne de cangrejo, 20 gambas frescas, 100 gr. de corazón de apio blanco, 6 palmitos, 30 gr. de piñones tostados, 20 gr. de almendras tostadas, 4 endibias, 1 cucharada de mayonesa, 2 cucharadas de crema, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de rábano, Unas gotas de tabasco, 1 cucharada de mostaza, 1 cucharada de jengibre molido,
    4 cucharadas de aceite de oliva virgen, El jugo de un limón, Sal.

    Preparación:En un cuenco de porcelana poner la carne de cangrejo y las gambas peladas cortadas en finas láminas, agregar el apio y los palmitos. En otro cuenco poner la salsa de soja, el tabasco, la mayonesa, la crema, la mostaza, la pasta de rábanos, el aceite, el jengibre y el limón. Mezclar. Guardar en la heladera durante 30 minutos. Esparcir por encima los piñones tostados y rellenar con esta mezcla las hojas de endibia. Bueno para acompañar cualquier pescado fino hervido.
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  9. #9
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    Arrow Re: [Comidas Afrodisiacas]

    "Lucifer" o Placeres prohibidos
    -Blinis con frutos rojos y rubibarbo con mouse helado de chocolate blanco y salsa inglesa de nuez-




    Ingredientes: 2 blinis (ver receta a continuación),300g. De frutas rojas (frutillas / fresas, arándonos, cherris, berry`s, frambuesas, etc.),150g de azúcar,¼ taza de vino tinto (Syrah),¼ taza de jugo de naranjas,el jugo de una lima o limón,1 cucharada de kirsh (puedes utilizar licor de Damiana),2 cucharadas de rubibarbos en almíbar.


    Salsa inglesa con nueces:2 yemas de huevo, grandes o 3 chicas,¼ l de leche,100g de nueces picadas, 3 cucharadas de azúcar,2 cucharadas de crema de leche (nata),1 rama de canela,1 baina de vainilla.


    Mouse de chocolate blanco:100g de chocolate cobertura blanco,100g de crema de leche,2 yemas de huevo,2 claras de huevo batidas a nieve,2 cucharadas de azúcar,½ baina de vainilla.


    Otros:la cáscara de una naranja en fina juliana,2 cucharadas de granadina,hojas de muerdago para decorar.

    Lavar y secar muy bien las frutas rojas, cortar en pequeñas porciones y colocar en un recipiente o bol, espolvorear con el azúcar y agregar el jugo de las naranjas, limón y el vino, dejar así toda la noche en la heladera (nevera).
    Retirar la mitad de las frutas sin su jugo y reservar, el resto llevarlo al fuego dentro de una cacerola, durante 25 a 30 minutos, o hasta reducir el liquido un poco más de la mitad, retirar del fuego cuando adquiera textura de mermelada y agregar el resto de las frutas que se reservaron, cuando se enfría perfumar con el kirsch o licor de Damiana.


    Salsa Inglesa de nueces:

    Poner a calentar la leche con la crema, agregar la rama de canela y la vainilla junto con las nueces picadas; batir las yemas con el azúcar hasta que se logre un punto letra (amarillo pálido y espeso). Cuando la leche alcance el hervor retirar del fuego y esperar a que baje la temperatura (meter el dedo de una mano y contar hasta diez, si no quema ya está listo). Pasar la leche por un chino o colador de maya fina, colocar dentro del batido de yemas la mitad de ella y mezclar muy bien, colocar todo con el resto de leche y llevar a baño de María revolviendo constantemente con una cuchara de madera hasta que la mezcla nape sobre la parte posterior de la cuchara (pasar un dedo, si la línea se mantiene ya está). Retirar inmediatamente del fuego y llevar a un baño inverso (agua fría con hielo) para cortar la cocción. Guardar en la heladera hasta su uso (se puede preparar un día antes).

    Mouse de chocolate blanco:

    Colocar la crema en una cacerolita, agregar las semillas de la vainilla y llevar al fuego hasta que hierva, retirar y agregar el chocolate rallado, disolverlo bien y dejar bajar la temperatura, hasta que tome temperatura ambiente. Batir las yemas con el azúcar hasta punto letra e incorporar a la mezcla de chocolate una vez fría. Batir las yemas a punto nieve (bien blancas, espumosas y firmes) e incorporarla muy suavemente para no perder su esponjosidad. Colocar en pequeños moldes en forma de cono o tacitas de café, llevar al freezer por 4 a 6 horas.

    Otros:

    Pelar una naranja tratando de no tomar su parte blanca, cortar la cáscara en fina juliana y llevar al fuego con agua, cubriéndola, hervir 2 a 3 minutos, colar y volver a poner las cáscaras en una cacerolita con la granadina. Llevar al fuego hasta que se reduzca totalmente el liquido, eso dará un color rojo intenso a las mismas. Enfriar para utilizar.

    Armado del Plato:

    Colocar en cada plato un blini caliente, sobre él una buena porción de frutos rojos y una cucharada de rubibarbo a temperatura natural, al costado el mouse helado de chocolate blanco, decorar el mouse con las cascaritas de naranja sobre él. Salsear a los costados con la inglesa de nuez y decorar con hojas de muerdago.

    “...Era la sed y el hambre, y tú fuiste la fruta.

    Era el duelo y la ruina, y tú fuiste el milagro.
    Ah mujer, no sé como pudiste contenerme

    En la tierra de tu alma, y en la cruz de tus brazo!
    Mi deseo de ti fue el más terrible y corto,

    El más revuelto y ebrio, el más tirante y ávido....”
    -Pablo Neruda-
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