La Prof. Clínica Adjunta Amy Karch, de la Escuela de Enfermería de la Univ. de Rochester, ha descrito el caso de un hombre que comenzó a beber de 2-3 vasos de jugo de pomelo diarios y acabó enfermando de gravedad como resultado de una interacción entre el zumo de pomelo y su medicación para el colesterol. El enzima del citocromo P-450 3A4 metaboliza el jugo del pomelo en los componentes útiles para el cuerpo, así como lo hace con docenas de medicamentos. Cuando el sistema se sobrecarga, el jugo de pomelo puede "empantanarlo", manteniendo el hígado ocupado y bloqueándolo para procesar otras sustancias. La lista de medicamentos que interactúan con el jugo de pomelo incluye más de 50 fármacos, entre ellos tratamientos para el colesterol alto, depresión, hipertensión, cáncer, dolor, impotencia y alergias. Fuente: DiarioSalud.net