Hacía 18 años que no iba a Puerto Rico. Cuando llegué a esa bella isla del Caribe, el 02 de abril, inmediatamente procuré beber maví, un delicioso refresco local.
Unos me dicen que el maví es un árbol con cuya corteza se prepara la bebida; otros dicen que es con la raíz.
Si alguien conoce la receta, le agradeceré que nos la traiga. Sé que hay que dejar fermentar esa corteza (o raíz) con agua y azúcar. El resultado es exquisito. Se bebe bien frío.
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