Nunca las he probado. Las veo en los supermercados, pero nunca compro.
Si tienen alguna receta ...
Ancas de RANA ...
Nunca las he probado. Las veo en los supermercados, pero nunca compro.
Si tienen alguna receta ...
Re: Ancas de RANA ...
Son riquísimas. Pero es mejor comprarlas vivas, matarlas y cocinarlas. (Sé que a muchos no les gusta esa opción, pero las ranas saben mejor así.) Tenés que cortarles la cabeza, clavarles un escarbadientes, sacarles la piel (no recuerdo muy bien cómo), y prepararlas.
A mí me gustan fritas.
[url]http://mexico.udg.mx/cocina/antojos/Fritadaranas.html[/url]
[url]http://www.interpatagonia.com/recetas/ranasalamarinera/index.html[/url]
[url]http://www.gastronomiavasca.net/hl/glosario/show-item?id=406[/url]
Última edición por Gise; 05/12/2006 a las 20:45
Under the spreading chestnut tree, I sold you and you sold me.
There lie they and here lie we, under the spreading chestnut tree.
Re: Ancas de RANA ...
Pero, ¡ qué cruel eres, Gise !!
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