Viñedos de Illinois
El pasado fin de semana un amigo nos invito a visitarlo a Carbondale, Illinois a una exposición de Arte. Mi cuate es profesor de Filmografía de Southern Illinois University of Carbondale. El pueblo de Carbondale es pequeño, pero el 30% de su población son estudiantes de la universidad, entre bachilleratos y maestrías, lo que inyecta el aire exótico y libre de la juventud de su pueblo. Es un lugar donde se ve gente extraña.
Después de ver aburridos films, creaciones estudiantiles; visitar 3 fiestas universitaria y los diversos bares de la ciudad, al siguiente día decidimos recorrer parte del “Wine Trail” “Camino de los Viñeros”, que cuenta con mas de 15 viñeros en el área…Solo tuvimos tiempo de visitar 6.
Cada viñero tiene un cuarto de prueba, donde los visitantes reciben una muestra de cada uno de los vinos que producen, acompañados de una excelente presentación, donde las palabras parecen melodías como “Sinfonía de Berries” , así como describió su vino de frambuesa uno de los presentadores y dueños de un viñedo, Pomona, que se distingue por producir solamente vinos hechos con todas la frutas pero no de uva, Manzana y Durazno, Fresas y Frambuesas. Mi favorito, Golden Apple Reserve; con un rico saborcito a canela.
Tienes un vino favorito? Que vinos producen en tu país? Blanco o Rojo? Dulce o Seco?
Fotografias: Duraznos y Viña. Vino de Pomona en una Bandera Mexicana! La Casa de Presentacion De Vinos De Pomona Winery. Disfrutando el vino, una copa para ti y una para mi...SALUD!
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