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Tema: alguien sabe?

  1. #1
    Forero inexperto
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    17 dic, 03
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    3

    Predeterminado alguien sabe?

    hola a todos, soy nueva aqui, alguien sabe como se hacen los chiles en vinagreta??

  2. #2
    Registrado Avatar de tulipan
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    08 may, 03
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    Arriba del Restaurant de la Esquina.
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    Predeterminado Re: alguien sabe?

    Pues me voy arriesgar jajajjaja

    Aunque no soy mexicana ni cocino, busque y me parecio esta la receta mas facil te la comparto.

    CHILES EN VINAGRETA.

    Ingredientes:

    10 chiles cuaresmeños partidos en rajas.

    10 chiles serranos partidos en rajas.

    3 zanahorias peladas y cortadas en rodajas.

    1 manojito de cebollitas de cambray sin rabo.

    3 cabezas de ajo partidas a la mitad.

    1/2 taza de ejotes en rajas.

    1/2 taza de nopales en rajas.

    1/2 coliflor cortada en trocitos.

    1 taza de vinagre.

    hierbas de olor.

    aceite para freír.

    sal .

    Procedimiento:

    En una cazuela con suficiente aceite fría ligeramente todos los vegetales.

    Agregue 1 taza de agua, sal y las hierbas de olor. Deje hervir minutos. Agregue el vinagre.

    Deje enfriar. Ponga todo en un frasco hervido y tape

    Saludos y cuentanos como te quedaron?



    La Tulipan... Seulement je veux mourir d amour dans tes bras. Guerrière jusq´à la fin.

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