ayuda por favor para estas preguntas

[Aureliodf]

que es alto vacio?
que es tecnologia de punta?
que es pasteurizacion?

[Tonino]

a)El vacío es la falta de contenido. Se entiende como un espacio cerrado del que se ha eliminado, en la medida de lo posible, la presencia de aire u otro gas. El vacío absoluto es muy difícil de lograr, pues implica que no quede en ese espacio vacío ni una sola molécula de nada. Pero si se logran valores aproximados , esto es ALTO VACÍO. Hace años los televisores y radios estaban hechos con tubos de alto vacío, los cuales hacían las veces de los transistores posteriores y de los chips actuales. Estos tubos eran unas lámparas o bulbos libres de aire (alto vacío) dentro de los cuales había dos (diodo)o tres (triodo) filamentos metálicos (creo que de tungsteno) que al calentarse (se ponían al rojo cual bombillo) transmitían la electricidad por medio del vacío; los electrones saltaban de un filamento a otro.

b) Tecnología de punta, de avanzada, de vanguardia, es decir , lo último, la última aplicación de los últimos avances de la tecnología con los últimos materiales y recursos descubiertos.

c) La pasteurización es un proceso descubierto por Lois Pasteur cerca de 1850 en Francia mediante el cual se esterilizan líquidos tales como leche, jugos, vinos, cerveza, etc, y otros no tan líquidos como yogur, quesos, y conservas de cualquier tipo. La esterilización consistía, para entonces en calentar el líquido en cuestión a 65 grados centígrados por media hora. Con el tiempo la gente que dice que sabe de eso se ha dado cuenta que calentando a mayor temperatura pero un menor tiempo, se logra el mismo cometido de esterilizar, minimizando los cambios de calidad del producto (color, sabor, olor, contenido vitamínico, etc).

Si un producto es esterilizado a temperatura de 110 ° C por un lapso de 5 segundos y lo envasas en un envasé tetrabric los cuales son sellados en alto vacío, tendrás una leche, jugo o vino con tecnología de punta.