Fríjoles negros

**cariátide22** · 22/02/2003, 07:07

Hum.....hola....esto....NO ME GUSTARON!!! Ni siquiera los acabé!! Yo creo que lo cociné mal, pero !ouch! No me gustarón. Prefiero los normales....

Chungilla....es que viene de chungo, pero en Andalucia tendemos a hablar en diminutvo, a cecear, a comernos las -s finales...incluso silabas enteras! Fijate: se dice Granada. bueno. Pues aqui decimos Graná. Si....a veces ni nos entienden los de por ahi arriba pero....comos del Sur!!! Y lo de palurda...eso se refiere a "ser de pueblo", es lo mismo que "paleto". ¿Qué significa allí?

¿¡eres peruano!? ¿Más digerible!? Jajaaajaaaa!!!! Qué es el cebiche!?

**Alexa** · 23/02/2003, 03:02

siento que no te gustaran, pero cuando vengas a México, será diferente...sigo sin saber que es chunguilla y palurda si lo entendí, pero no se creo que aqui no se usa mucho, quizás se entienda como tonta o algo así..
por ahí escribieron lo que era el cebiche es una forma de comer mariscos , generalmente es pescado cocido en limón y con cilantro, tomate, cebolla,chile... también hay de camarones (que se que no te gustan) y otros mariscos como pulpo y mezclas, es rico y muy saludable...

**cariátide22** · 23/02/2003, 08:14

HUy!!JAjajaaa!! es verdad, Alexa: no te lo expliqué!! Chungo es malo. Hay expresiones como "Qué chungo!" que es como "Qué mal rollo!" o muy mal. Es como una muletilla...es como decir "tio" al final de las frases. Y estar chungo es estar mal, etc. "Chungilla" es chunga, pero al estilo andaluz, vaya. Esa palabra la empleban mucho los gitanos, pero se fue extendiendo...

Hablando de expresiones: el otro día iba por un mercado (de esos que están llenos de tenderetes y se vende de todo!) y una gitana le dijo a un gitano (son los que suelen tener los puestecillos) "Mal fin tengas!", haciendo una cruz con los dedos!!!
¡¡¡No veas qué impresión me dió!!!Me quedé...!!!

**LORENA WILLS** · 23/02/2003, 13:10

YA VA YA VA! FRIJOLES NEGROS? Y EN LATA?...MMM

BUENO YO ESTOY COMO VIVI.....SERAN LAS MISMAS CARAOTAS...ASI SE LE DICE AQUI A LOS FRIJOLES NEGROS..Y SON MMM RICOS RICOS....ADEMAS FORMAN PARTE DE EL PLATO TIPICO DE AQUI EN VENEZUELA...CARNE MECHADA, ARROZ, TAJADAS Y CARAOTAS MMMMM ..RICO SE COMEN DULCES O SALADAS..HAY QUIENES LA COMEN CON MANTEQUILLA Y QUESO...Y OTROS HACEN SOPAS CON ELLAS Y QUE SE YO ACA ESAS CARAOTAS SON MUY RICAS

BUEN PROVECHO!!!

S.D

**cariátide22** · 23/02/2003, 15:32

Esto...Lorena, de verrdad te gustan los fríjoles negros y en lata!?

Ups...

Creo que los cociné mal...no son de los que solo se calientan y al plato. Sabían raro....¡¡¡y no por la fecha de caducidad!!Jajajjaaa!!!
Como que creo que me van a gustar más "los de verdad".
Lástima que no se den es España, aqui los anuncian como típicamente mexicanos. En lata.

**LORENA WILLS** · 23/02/2003, 16:11

SI CARI ME GUSTAN BUENO NO SE SI ME EQUIVOCO NO! PERO YO HABLO DE LAS CARAOTAS NEGRAS...ESAS SON LAS QUE DIGO...PERO DE QUE SEAN EN LATAS NO NO LAS HE VISTO SERA QUE COMO VAN ENVASADAS Y CONTIENEN ALGUNOS QUIMICOS SON DISTINTAS PERO LAS VERDAD AQUI SE DA ESE GRANO Y ES MUY RICO, SI NO ME EQUIVOCO EN UNO DE ESTOS FOROS DE GASTRONOMIA EISBELL PUBLICO UNA FOTO DE EL PLATO TIPICO ES ALLI DONDE ESTAN LAS CARAOTAS...LAS QUE YO TE ESTOY DICIENDO....

S.D

**LORENA WILLS** · 23/02/2003, 16:17

YA LO TENGO! CARI... ES EN EL DE "todos tienen oportunidad aqui" EL FORO ES DE EVAN REVISA ALLI ESTA UNA FOTO DE LAS CARAOTAS QUE TE ESTOY HABLANDO! HASTA HAY UNA PAGINA PARA QUE REVISES!

BUEN PROVECHO.

S.D

**cariátide22** · 23/02/2003, 21:02

Si, Lorena...son las mismas!! Voy a tener que meterme un día de estos en serio en la cocina...lo mio no tiene arreglo!! Gracias por buscarlo, guapetona!!!