Soda Caustica

[Filadelfo]

Necesito conocer los usos de la soda caustica en la industria principalmente en la Industria Cervezera. Muchas gracias

["D"]

He aquí mi aportación, en la industria cervecera la utilizan como detergente esterilizante (junto con hipoclorito de sodio).

Fuente: cerveceroscaseros.com.ar/infobacterias.htm

SALUDOS.