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Nanupeca
17/10/2012, 17:34
Necesito que me recomienden algún postre para acompañar con café.
Tengan en cuenta que lo voy a hacer yo, y soy buena para cocinar pero no tan buena.

Muchas Gracias!:wink:
Daily Gonzalez
17/10/2012, 17:39
creo que te puedo ayudar con eso ...dejame buscar ..
Nanupeca
17/10/2012, 17:50
Necesito el truco para que las claras se conviertan en merengue.
Daily Gonzalez
17/10/2012, 18:22
bueno aca en cuba cojemos un recipiente parecido a un plato pero un poco mas hondo y batimos ,mucho mucho ,cuando se valla poniendo como si fuera una espuma blanca hechas algunas cuacharadas de azucar ,sogues batiendo asta que se pone un poco duro ,aunque no te queda duro del todo ...a y vas probando el azucar al gusto ...
Nanupeca
22/10/2012, 11:06
No me funciono!!!!!
Nunca me sale el merengue.
once
22/10/2012, 18:00
¡PERO QUE PASO NO TE SALE?11.http://www.mis-recetas.org/trucos/mostrar/629-trucos-y-secretos-del-merengue
Nanupeca
22/10/2012, 18:12
JAJAJAJAJJAJA Once me resulta imposible.
Parece agua con azúcar.
once
22/10/2012, 18:21
Hay un truco que no falla, la vecina jaja!11.
Nanupeca
22/10/2012, 18:47
Mi vecina cocina muy rico todo lo que es dulce pero no me pasa los trucos.

"tengan en cuenta que lo voy a hacer yo, y soy buena para cocinar pero no tan buena."
JAJAJJAJA
fiasgik
12/12/2012, 06:50
Me spio mi vecino a través de la ventana para aprender sus trucos ahaha






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haomarusan
05/07/2013, 13:42
Tambien le puedes poner una pizca de sal, y siempre considerar la forma como bates ya que la mezcla debe tomar el máximo de aire al batirla, ojala en un plato hondo.

Ese seria mi aporte :) espero le resulte
Caracolamarina
05/07/2013, 16:33
Se baten las claras a nieve... Y se le agrega azùcar impalpable ( azùcar flor ) y despuès de batirlas, aunque no a punto de nieve, se pone el bol ( que tiene que ser enlozado NO plàstico ) a baño marìa, sin que el recipiente toque el agua, porque si asi fuera las claras se coserìan...Se siguen batiendo hasta que vayan tomando la consistencia de merengue.

El merengue toma consistencia....como para usarlo en decoraciòn...
Nanupeca
18/12/2013, 08:40
Va queriendo!!!
Cuando me salgan voy a sacar foto para que puedan ver.

Gracias!
Jose59
08/04/2014, 07:02
para recomendar un buen postre de tres leches o quizás torta de tres leches.