Las enzimas

[maguii]

Las enzimas[1] (http://foros.monografias.com/#cite_note-0) son moléculas (http://foros.monografias.com/wiki/Mol%C3%A9culas) de naturaleza proteica (http://foros.monografias.com/wiki/Prote%C3%ADna) que catalizan (http://foros.monografias.com/wiki/Cat%C3%A1lisis) reacciones químicas (http://foros.monografias.com/wiki/Reacci%C3%B3n_qu%C3%ADmica), siempre que sean termodinámicamente (http://foros.monografias.com/wiki/Termodin%C3%A1mica) posibles: Una enzima hace que una reacción química que es energéticamente posible pero que transcurre a una velocidad muy baja, sea cinéticamente favorable, es decir, transcurra a mayor velocidad que sin la presencia de la enzima.[2] (http://foros.monografias.com/#cite_note-1) [3] (http://foros.monografias.com/#cite_note-2) En estas reacciones, las enzimas actúan sobre unas moléculas (http://foros.monografias.com/wiki/Mol%C3%A9cula) denominadas sustratos (http://foros.monografias.com/wiki/Sustrato_(bioqu%C3%ADmica)), las cuales se convierten en moléculas diferentes denominadas productos. Casi todos los procesos en las células (http://foros.monografias.com/wiki/C%C3%A9lula) necesitan enzimas para que ocurran a unas tasas significativas. A las reacciones mediadas por enzimas se las denomina reacciones (http://foros.monografias.com/wiki/Reacci%C3%B3n_bioqu%C3%ADmica) enzimáticas.

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[politaurjilez]

En función de su acción catalítica específica, las enzimas se clasifican en 6 grandes grupos o clases:

Clase 1: OXIDORREDUCTASAS (http://foros.monografias.com/#c1)
Clase 2: TRANSFERASAS (http://foros.monografias.com/#c2)
Clase 3: HIDROLASAS (http://foros.monografias.com/#c3)
Clase 4: LIASAS (http://foros.monografias.com/#c4)
Clase 5: ISOMERASAS (http://foros.monografias.com/#c5)
Clase 6: LIGASAS (http://foros.monografias.com/#c6)