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Ver la versión completa : Recetas para el dia de los enamorados... Ya se acerca el dia...



tulipan
01/02/2008, 11:49
Bueno hay muchas recetas que uno puede hacer y decorar en forma de corazón para ese dia...

Esto es para los chamos... Porque no solamente es el dia del amor sino de la amistad.

Receta de Corazones (Gomitas)

Hacer gomitas en casa es una ocasión perfecta para compartir momentos especiales con los más pequeños. Prepara la mezcla y al día siguiente, cuando esté firme, invita a tus niñitos a cortarlas y cubrirlas con azúcar.


Ingredientes

7 cucharadas de gelatina sin sabor
3 tazas de azúcar
2 tazas de agua
1 taza de gelatina con sabor
azúcar para decorar
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corazones dulcitos

Pasa el cuchillo como si fueras a cortar una tira de unos cinco centímetros de ancho.

En ese espacio, corta los corazones con un cortapastas.

Levanta cuidadosamente la tira, dejando los corazones adheridos a la fuente refractaria.

Levántalos cuidadosamente y cúbrelos de azúcar.

El resto puede cortarse en forma de triángulos para combinar con los corazones de gomita.


Preparación.


En una olla coloca la gelatina sin sabor, el azúcar y el agua. Lleva la olla al fuego y remueve constantemente con una cuchara de madera hasta que hierva un poco. Luego añade la gelatina con sabor.

Deja hervir hasta que la mezcla espese y se forme una película en la superficie. Hierve un poquito más y baja el fuego.

Moja con agua fría un molde refractario rectangular y vierte la mezcla en éste. Déjala reposar durante toda la noche. Al día siguiente verás que ya la mezcla está firme.

Forma tus corazones con un cortador de galletas, como se indica a la izquierda. Con la mezcla restante forma triángulos, cubos o las formas que prefieras. Pásalas por azúcar y déjalas reposar.

Guarda tus gomitas listas en una lata herméticamente cerrada.


Receta e ilustración tomada de Kristina Wetter.

dragonfly
01/02/2008, 15:13
Aaaa qué fino... lo voy a probar para hacérselas a mis loquitas...
Gracias Tulipa

Diana2005
01/02/2008, 17:47
Buenísima idea que nos das para preparar para ese día Tuli,
yo también me uno a preparlas.

Saluditos :wink:

Ales
01/02/2008, 19:34
AAAAAAAA mi Tocaya cocineraaaaaaaaaaaaaaaaaaaa?
Voy a prepararlas ñam ñam..luego cuento que tal salieron jiji.

tulipan
13/02/2008, 18:31
Y como les quedaron? jajaja

Pues le cuento que este año como que si voy a prepararlas jajajja.

Besitos chicas...

Esta noche les traigo una receta buenisimaaa para que le hagan unas panquequitas personalizadas a sus amadosssssss