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Ver la versión completa : El arroz con pollo Panameño



karen jones
15/07/2007, 22:31
2 grande pechugas
2 tasas de arroz
1/2tasa de pasitas
1/2tasa de aceitunas
un repollo pequeño
culantro al gusto
una pasta de tomate
1/2 tasa de aji dulce al gusto (licuado)
un sobre de caldo de pollo con color
una cucharadita de azucar
2 cucharaditas de sal
pimienta al gusto

Se pone a herbir el pollo con sal culantro cuando el pollo esta cosido se desilacha se guarda el agua con la que se hirbio el pollo cuando el pollo esta desilachado se coloca en el agua a herbir junto con el culantro el aji dos dientes de ajo bien machacados y si es ajo en polvo mejor se le coloca la pasta de tomate y se deja herbir se coloca el arroz el repollo en rebanadas las aceitunas y las pasitas
Buen provecho