Análisis FODA de una Planta Industrial Procesadora de Jaiba (Callinectes sp.)

[bebe_san944]

Solicito orientacion y ayuda: me digan donde puedo encontrar informacion respecto al "Analisis FODA DE UNA PLANTA INDUSTRIAL PROCESADORA DE JAIBA Callinectes sp (Presentaciones: Pulpa o carne fresca pasteurizada o congelada. Jaiba entera fresca o congelada)"
Agradezco de antemano su informacion

[Aqua]

El tema especifico sobre Jaibas dificilmente lo encontraras ya que los FODA son propios de cada empresa. La metodologia si aplica para cualquier empresa o sector del aparato productivo o de prestacion de servicios.

Revisa literatura sobre definicion de estrategias. La metodologia de FODA o en ingles SWOP Analysis (Strength, Weakness, Opportunities, Potentials) era comunmente utilizada hasta que M. Porter a mediados de los setenta inicio de los ochentas (Si mal no recuerdo) cambio la manera de hacer este ejercicio.

Antes de Porter el FODA o SWOP se dividia en dos partes:
1.- Fortalezas (S) y Debilidades (W), de la organizacion (Vision Interna)
2.- Oportunidades (O) y Amenazas (P) sobre la organizacion (Vision externa)

Porter sugiere que esta manera no proporcionaba un diagnostico apropiado del nivel de competitividad de las organizaciones. El SWOP es una vision estatica del mercado, no permitia identificar que es lo que hacia a determinado negocio competitivo en mercado foraneos o domesticos. LAS Fortalezas y/o debilidades no se evaluavan contra la competencia (Benchmarking) o en ambientes de exportacion (Globalizacion), mercados foraneos y el resultado era que los proyectos de exportacion fracasaban ya que se desconocian estos entornos y era como ir a la guerra sin conocer bien al enemigo o que hacia a esta organizacion apta para ir a esa batalla.

Solo por citar un ejemplo, despues de que Porter incluyera el tema de competitividad a este analisis ya no se hablo de fortalezas, hoy dia se habla de VENTAJAS COMPETITIVAS o diferenciadores de producto, esto permite a las organizaciones entender que hacen distinto local y foraneamente y les da una vision mas completa de los procesos que deben mejorar y de los nichos de mercado que pretenden penetrar.

Voy a revisar un par de libros y te recomiendo las lecturas precisas, ahora solo me viene el nombre de Porter.

CHAU

[Darck_mario]

Ponlo en donde sea algo de ingenieria. Investigare del asunto y luego te paso lo que encuentre.