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lorgina
13/01/2004, 19:04
necesito imformacion urgente de importancia comercial de los alcoholes

Tonino
13/01/2004, 22:37
Los alcoholes constituyen la química más antigua del mundo (antrs se descubrió el vino que el jabón.

Piensa nada más en el comercio de bebidas alcohólicas (todas contienen etanol como producto de la fermentación de materia orgánica, frutas y granos). Gran cantidad de medicamentos y lociones tienen etanol en sus fórmulas. El etanol , propanol e isopropanol sun ampliamente usadis en medicina, como desinfecrante tópico. En la industria química son ampliamente usados como solventes y como reactivos en la producción de aromas artificiales, resinas alquídicas, etc. Los usos se pierden de vista.

Copio a continuación partes de unos documentos que tengo grabados; espero te sirvan

Características de los alcholesLos alcoholes son derivados de simples hidrocarburos ( moléculas formadas por carbono e hidrógeno ) y se caracterizan por tener un grupo oxidrilo ( OH ) unido a uno de los átomos de carbono en sus moléculas.Los alcoholes simples de bajo peso molecular como el metanol son incoloros, volátiles, líquidos, inflamables y solubles en agua. Cuando el peso molecular crece, el punto de ebullición, el punto de fusión y la viscosidad crecen y la solubilidad en agua decrece. Estas propiedades físicas pueden ser alteradas por la presencia de otro grupo funcional ( es un átomo o grupo de átomos unidos entre sí y al resto de las moléculas de una determinada manera estructural ).La mayoría de los alcoholes de bajo peso molecular son los de mayor importancia comercial. Son usados como solventes en la preparación de pinturas, anticongelantes, productos farmacéuticos y otros compuestos.En la gran familia de los alcoholes se encuentran el "etanol" y el "metanol" dos compuestos que mezclados con nafta se están implementando como combustibles alternativos en los motores de automóviles. MetanolTambién llamado alcohol metílico o alcohol de madera, porque originalmente se obtenía mediante la destilación de ésta en ausencia de aire. Actualmente, con las técnicas existentes puede producirse a partir de fuentes variadas y abundantes: gas natural, carbón, madera e incluso los residuos orgánicos ( biomasa ), aunque lo más común es producirlo sintéticamente.Su fórmula química es : CH3OH.Es el más simple de los alcoholes. Es incoloro, tóxico y causa ceguera por destrucción irreversible del nervio óptico. Una ingestión de más de 30 ml causa la muerte.Es usado en la fabricación de ácido acético y otros compuestos químicos. Es un solvente para los plásticos, pintura, barnices y sirve como anticongelante en automóviles.Su alto octanaje, performance y seguridad hacen que sea el combustible elegido para Las 500 Millas de Indianápolis desde 1965. Además, la reducción en la emisión de contaminantes y las pocas modificaciones ( relacionadas con su alta corrosión ) necesarias para permitir a los motores nafteros el uso del metanol hicieron que se popularice como un combustible alternativo en vehículos de competición y particulares en otros países del mundo.Un derivado químico del mismo llamado methyl tertiary butyl ether, MTBE, comenzó a ser usado en nuevos combustibles alternativos para reducir las exhaustivas emisiones de contaminantes.EtanolTambién llamado alcohol etilico o alcohol de grano, porque es un líquido derivado de los granos de maíz u otros granos. El etanol se puede producir a partir de 3 principales tipos de materias primas:· materias ricas en sacarosa como la caña de azúcar, la melaza y el sorgo dulce. · materias ricas en almidón como los cereales (maíz, trigo, cebada, etc) y los tubérculos (yuca, camote, papa, malanga, etc). · materias ricas en celulosa como la madera y los residuos agrícolas. Desde el punto de vista técnico, la caña de azúcar es una de las materias primas más atractivas de biomasa. Lo anterior se debe a que los azúcares que contiene se encuentran en una forma simple de carbohidratos fermentables y además durante su procesamiento se genera el bagazo, que se usa como combustible en la producción de etanol. El principal inconveniente de la caña de azúcar son los costos de producción. Además, se requieren tierras fértiles para su cultivo las cuales podrían ser destinadas a la producción de alimentos. Por su parte, las materias ricas en almidón contienen carbohidratos de mayor complejidad molecular que necesitan ser transformados en azúcares más simples por un proceso de conversión (sacarificación), lo que introduce un paso más en la producción con el consiguiente aumento en los costos de capital y de operación. No obstante lo anterior, existen ciertos cultivos amiláceos como es el caso de la yuca, los cuales se pueden establecer con un mínimo de insumos y en tierras marginales en donde generalmente otras especies más exigentes no se desarrollan .Finalmente, las materias primas ricas en celulosa son las más abundantes, sin embargo la complejidad de sus azúcares hacen que la conversión de estos en carbohidratos fermentables sea una tarea difícil y poco rentable en la actualidad. Los procesos de hidrólisis ácida y enzimática de sustratos celulósicos se encuentran poco desarrollados a nivel industrial, sin embargo se esperan avances importantes en los próximos años.La fórmula química del etanol es : CH3CH2OHEs un líquido inflamable, incoloro y es el alcohol de menor toxicidad.Es usado en las bebidas alcohólicas y como desinfectante o solvente.Posee un alto octanaje y una mayor solubilidad en gasolina que el metanol. En Brasil más de 4 millones de automóviles funcionan con etanol como resultado de un programa gubernamental que tiene por objetivo obtener un combustible alternativo derivado de la caña de azúcar.Además es usado como un aditivo que se le añade a la gasolina para oxigenarla, llamado Ethyl Tertiary Butyl Ether, ETBE, el cual ayuda a que se produzca una mejor y limpia combustión.


DISOLVENTES RGÁNICOS Y SUS USOS

• Alcoholes: Esta es una de las clases más importantes de solventes industriales, y de entre ellos, pueden
destacarse el metanol y el etanol.


Alcoholes
Compuestos alquílicos con un grupo funcional hidroxilo. Constituyen una de las clases más importantes de solventes industriales. Los dos alcoholes industriales más importantes son el Metanol y el Etanol.