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Ver la versión completa : Pollo en crema chipotle



Gaviota
16/11/2003, 00:23
Algunos le llaman salsa chipotle... disfrútenla.

Mmmmmmmmmm.


Esto les va a encantar.

8 pz Pollo
1 lata Crema
1 lata media Chile chipotle
½ lt Leche
2 cucharadas de Mayonesa
Cebolla ajo
Pimienta molida
Sal de ajo.
Cubito de caldo de pollo (Knor Zuiza)


Lavar el pollo, sin piel; esparcirle, sal de ajo y pimienta.
Poner a calentar la cacerola con poco agua. Y poner el pollo a que se cueza a vapor.

Licuar: crema; mayonesa; Chile chipotle; leche, una rebanada de cebolla; un diente de ajo, licuar muy bien.

La leche se pone según queramos el espesor de la crema.

Cuando esté bien licuado, y el pollo casi listo, se vacía. Se agrega el cubo de caldo de pollo, sal al gusto y esperar hasta que hierba y el pollo esté listo.

Les fascinará. Es práctico para una cena romántica y apurada.

cafe20
16/11/2003, 03:00
Que sabroso...

Asi, bien picosito.. espero que si este picoso..

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***

"Hay un orden: nuestra noche lo sabe, la luz lo deshace..."

Gaviota
16/11/2003, 16:38
Pues si le pones dos latas de chile, tenlo por seguro.

Si pica y queda un sabor muy rico de la crema, es muy fácil de preparar. Has la prueba y me cuentas.

Bye.