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Ver la versión completa : RECETAS FACILES!!!



tulipan
22/05/2003, 12:26
CONSEGUI ESTAS RECETAS... NO LAS HE PROBADO PERO ESTAN MUY FACILES, ASI QUE LA COMPARTO CON USTEDES....

ENSALADA DE FRUTAS CON GOUDA Y TOCINETA (4-6 porciones)

Ingredientes:
* 100 gramos de tocineta en trozos.
* Media lechuga.
* 1 piña pequeña fresca.
* 2 manzanas ácidas grandes.
* 1 cucharadita de jugo de limón.
* 150 gramos de queso gouda holandés.
* Para aliñar: 2 cucharaditas de vinagre de vino tinto.
* 1 cucharadita de salsa de soya suave.
* 6 cucharaditas de aceite.
* Sal, pimienta y azúcar al gusto.
* Para la guarnición un kiwi.


Preparación:
1. Trocear la tocineta en dados pequeños, freírlos en un sartén antihaderente y dejar derretir la grasa lentamente. Cuando estén dorados y crujientes, se retiran y se colocan en un plato para que escurran la grasa.
2. Mientras se lava la lechuga y se depositan las hojas en un escurridor. Se mezclan los ingredientes para el aliño en un bol y se adereza a gusto con la sal, la pimienta y el azúcar, se debe tener cuidado con la salsa de soya, ya que es muy salada.
3. Se corta la punta del lado inferior y superior de la piña, colocarla en pie y quitar la cáscara de la fruta en tiras bastantes gruesas. A continuación se trocea la piña y en cuatro y se extrae el hueso. Cortar la pulpa en rodajas y se disponen en un bol. Se pelan las manzanas, se parten en cuatro y se les saca el hueso, y se corta en forma de abanico, se depositan en un bol con la piña y se rocían con el jugo de limón para que no se oscurezcan. Se pela el kiwi y se divide en rodajas. Se le quita la corteza y se corta el gouda holandés en daditos pequeños. Se dispone el queso y la tocineta con la fruta troceada en una ensaladera y se le agrega el aliño por encima y se revuelve suavemente.
4. La ensalada se puede servir en platos o en copas sobre un lecho de lechugas y en último momento se le decora con el kiwi.


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RUEDA DE JAMON Y QUESO (8 porciones)

Ingredientes:
* 225 gramos de queso crema ablandado.
* ¼ De taza (60 gramos) de cebolla picada finamente.
* 1 cucharada de perejil fresco picado.
* ¼ de taza de mayonesa
* 24 rodajas de jamón.


Preparación:
1. En un tazón, mezclar todos los ingredientes, menos el jamón. Untar las rodajas de jamón con la mezcla y enrollarlas. Cortar cada rodaja en ruedas de 1,5 cm de ancho.
2. Se pueden dividir en platos de ensaladas individuales y servir con verduras frescas.


Variantes:
* El jamón se puede sustituir por pavo ahumado.

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DIP DE CEBOLLA Y AJO

Ingredientes:
* 1 cucharadita de margarina.
* 3 dientes de ajo triturado.
* ½ Taza de agua.
* ½ Sobre de crema de cebolla.
* 1 queso crema pequeño.
* 1 lata de crema de leche de 150 gramos.


Preparación:
1. Se sofríe en la margarina el ajo, se agrega el agua y el contenido del medio sobre de crema de cebollas.
2. Se disuelve bien y se cocina a fuego lento por 3 minutos revolviendo constantemente hasta que espese.
3. Se retira, y se añaden los demás ingredientes y se mezcla. Se debe refrigerar hasta el momento de servir.


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ESPERO QUE LAS DISFRUTEN...

BYE

TULI

cafe20
23/05/2003, 03:00
Yo tengo una mas facil..

GALLETAS CON MERMELADA

* Necesitas un paquete de galletas

* Mermelada

* Una cuchara

* Servilletas

1.- Agarras la galleta

2.- Sujetas la cuchara, y agarrando un poco de mermelada la colocas sobre la galleta

3.- Embarras de mermelada la galleta de una manera uniforme, y a tu gusto..

4.- Por si hay algo que salio mal, usas la servilleta para limpiar..

5.- Y listo, tienes unas galletas con mermelada..

Uff!! jejeje.. te gane esta receta si es facil.. /foros/images/icons/wink.gif

tulipan
23/05/2003, 09:11
Jajaja

Tienes toda la razón Café, tu receta es superiormente más facil... 20 puntos.

bye

tuli

Alexa
31/05/2003, 02:09
Hay va una sencilla, pero que nos hace quedar muy bien...
Sandwiches abiertos
1 pechuga de pollo desmenuzada
6 rebanadas de pan blanco (barra) tostado en casa
1 lata de crema de champiñones ya caliente
queso que pueda derretirse (el chihuahua viene bien) rallado
crema
pimiento en trocitos (para darle un toque de color)

Le pones mantequilla al pan y lo acomodas en un refractario (en un grande caben como 6 piezas) se agrega el pollo desmenuzado, salsa de champiñones, un poquito de crema y el queso, se hornea hasta gratinar y al final se agrega el pimiento en trocitos, no debe quedar muy blando.
Son ricos! me cuentan si los hacen...;)

poli
11/06/2003, 15:58
Cafe definitivamente tu receta es perfecta... lo siento Tuli al parecer ya tenemos una experta en comidas rapidas jajajajajajajajajajajaja

Poli

Vive y deja Vivir

tulipan
11/06/2003, 16:31
No lo sientas poli!!! a mi me parece que la comida más rapida la hizo cafecito jajajja..

Pero bueno lo importante es que nos gusten..jejejej

Total yo lo soluciono igual de rapido voy al Mc Donald que lo tengo al lado en el trabajo, voy a subway a las pizza o llamo a los chinos jajajja

besos

tuli /foros/images/icons/smile.gif

maferwoman
21/07/2003, 22:35
-->Frutas con chile y limón!!!

En polvo o salsa, como quieran...

-->Chocomilk

Puede un vaso con leche y chocolate en polvo

Ó:
Licuado.- leche, huevo, chocolate en polvo, azúcar y plátano.

-->Otra cosa... en vez de azúcar que usas en algunos platillos o recetas, usar miel, sí aporta energía...

**También, después de hacer ejercicio, tomar un baño de agua fría, después una cucharada de miel para la energía.

*En las ensaladas, en vez de usar vinagre.. ya que es perjudicial, usar aceite de oliva.

**Mientras comas, no tomar ningún líquido, hasta que ya hayas terminado (1 hora después) puedes beber algo, esto para evitar mala digestión.



Jajajaj
Bien fáciles, no sé si se les llamen recetas mmm..

cafe
25/07/2003, 11:23
Unas jicamas con chile y limon... y un poco de sal..

Uhh!! que sabroso..

tulipan
25/07/2003, 11:40
Cafecito!!!!

que son una jicamas? jajajjajaj

besos y saludos


Tuli /foros/images/icons/smile.gif forever....

cafe
26/07/2003, 01:59
Es una fruta, o mas bien un tubérculo algo asi como la papa o la zanahoria.

Es como esta..

http://starchefs.com/kids/abcs/images/jicamas.gif

Por dentro es blanca, se le tiene que lavar muy bien y luego se le quita la cascara, despues se corta en cuadritos, en tiritas o en rodajas dependiendo del tamaño de la misma.. esta sabrosa..

La jicama la conoci en las posadas cuando se rompia la piñata y de ahi salian jicamas, mandarinas, naranjas y la colacion.. jeje.. demonios que tiempos aquellos!!!

Calificacion del unos al diez, le pongo un 8, esta debajo de las sandias con chile piquin..

/foros/images/icons/crazy.gif

ricardin6
29/07/2003, 14:38
La mejor comida rápida son los burros, aqui en juarez es lo más común ir a desayunar o comer burritos...

cariatide
30/07/2003, 12:47
Burritos, burritos!!!!Yo quiero!!! Cómo son!? Toda la vida oyendo hablar de los burritos y por fin un mexicano habla de los burritos!!!!!

Pero lo mejor son los "giros" griegos...aaaaarrrrrrrggggggg!!!!!!

ricardin6
30/07/2003, 14:06
A ver los burritos son como un taco pero con tortilla de harina... o sea un guisado envuelto una tortilla de harina.
Aqui en Juárez abundan las burrerías y los guisados más populares son: Frijoles con queso, carne deshebrada en verde, carne de res con chile colorado, lengua, mole, winnie y barbacoa...
Yo les recomiendo el de Barbacoa con salsa!!!

YA se me antojó....Cariátide, cuando vengas a Cd Juárez (si es que por error llegas a venir) te invito a desayunar unos burros de Crisostomo...

ricardin6
30/07/2003, 14:32
http://www.angelfire.com/hero/ricardo0/burro.gif

tulipan
30/07/2003, 14:37
Bueno por lo menos se en apetitosos, jajajja pero no creo que sena tan fáciles jajaja ahhhh pero pensandolo como que si solo pagamos y nos dan jajajaja eso es lo que me gusta recetas mas faciles que esas no hay.

saludos


Tuli /foros/images/icons/smile.gif forever....

maferwoman
31/07/2003, 01:33
a mí sí me gustan las jicamas pero siempre y cuando estén bien preparadas (con chile, limón o algo por el estilo..), solas no me gustan mucho.


**You Know** =)

cafe
31/07/2003, 02:17
Entonces los burros son de tortlla de harina, mmm, al menos aqui en el centro no son tan conocidos, he visto mas los tacos de tortilla de maiz y se llaman, tacos de guisado../foros/images/icons/crazy.gif

Vaya!!

Aunque como dijeron arriba es mas facil preparar una fruta.. ahh!! con mucho chile..(chin!! autogol..)

En fin..

maferwoman
31/07/2003, 02:35
algo que me gusta mucho y que creo que es originario de Sonora =) es la carne asada mmm :D, yo soy de Hermosillo, Sonora, México y la recomiendo (puede ser con tortillas de harina o de maíz, no importa). Claro que se preparen con asador como su nombre lo dice jeje.

También las coyotas = son originarias de mi provincia (estado). En lo personal, las que me gustan son las de jamoncillo.. mm que rico jejej.

cariatide
31/07/2003, 11:16
Gracias, Ricardo!!!!!
Tortilla de harina...se parece a la pita?

Joé, si es que los burrtos son prácticamente giros!! Al menos se parecen!!

Ñamñam....¿y en el centro no hay ? Normalmente se ve como algo muy muy mexicano. Como los ponchos, los carros, los captus...

me gustaría probarlos...me voy a tener con conformar con ajo y agua...

ricardin6
31/07/2003, 12:39
Pues no sé que son los giros, y es verdad, los burros son de acá del norte, sobretodo de Chihuahua. Lo de la carne asada no sé si sea de Sonora; pero aqui tambien se come mucho, en mi familia nos juntamos con unos amigos para hacer carne asada todos los fines de semana.

Pero como que ya cambiamos el tema.... esto se trataba de recetas faciles no???

RICARDO

Alexa
02/08/2003, 03:33
que son los ponchos, los carros y los captus y los captus? (serán cactus?)

cafe20
02/08/2003, 09:32
Los ponchos han de ser los sarapes, imagino que se ha de referir a la imagen de un Mexicano con su sarape en el desierto entre carreras y cactus,..

que sera, que sera??

maferwoman
04/08/2003, 01:53
sí es eso del sarape..!(creo) y lo de captus pos si = cactus no??

Aquí en Sonora hay muchos... (pues es desierto la mayoría)

Oso Noble
13/08/2003, 14:10
Me imagino que cari quiso decir cactus, o sea nopales, que asados, o navegantes son deliciosos. Hace poco, por cuestiones de trabajo fui a un pequeño pueblo del estado de Hidalgo llamado Acaxochitlán (La "X" pronúnciese como "S") donde probé unos nopales con setas que estaban de lujo.

Ciertamente los burros no son muy conocidos por el centro, acá preferimos la tortilla de maíz. Los tacos de guisado son, en efecto, lo más parecido. En todos los puestos callejeros dedicados a este giro encontramos chicharrón en chile verde o rojo, chicharrón prensado, moronga o rellena, pata de res, tortas de carne (carne de res deshebrada y capeada) y chiles rellenos entre otros. Cada taco suele ir acompañado con un poco de arroz rojo.
Nada de esto, desde luego, sirve para guardar la línea, pero es delicioso.

Mas hablando de recetas fáciles he aquí una.

Pollo en salsa rosada.

Ingredientes
Pechuga, piernas o muslos de pollo.
Puré de tomate.
Crema ácida.

Mezcla bien la crema y el puré en partes iguales. vierte en una cacerola, agrega el pollo y deja que se cueza a fuego bajo por 25 o 30 minutos. Sirve caliente.

maferwoman
07/09/2003, 23:05
ceviche de atún!! o de lo que quieran...

con cebolla, tomate, pepino picado, etc... y limón no puede faltar (le agregan lo que quieran).