Ver la versión completa : ¡¡¡¡CACHAPAS!!!!!
Ana J. González
11/09/2002, 12:02
CACHAPA, CACHAPA, CACHAPA Y QUESO, CACHAPA Y COCHINO FRITO..!!!!!
Hola Ana, regalame un barniz cultural y dime que son las cachapas?
Ana J. González
19/09/2002, 08:48
Porsupuesto!!!!
CACHAPAS:
Maíz fresco molido (pasta de maíz fresco)
Leche
Sal
Azucar al gusto
Mantequilla
Se prepara esa exquisita mezcla, luego se calienta una sartén y se preparan como panquecas , es decir; se doran en mantequilla.
CONTORNO:
Carne de cochino frita
Queso Guayanés
Mantequilla llanera.
¡¡¡¡¡BUEN PROVECHO!!!!!!!!!!!
Gracias, suena bien creo que por aquí se llaman gorditas... pueden ser dulces o saladas.
chachapa, cachapa,cachapa y queso cachapa y cochiono frito.........
tengo hambre...
evangelismo
23/09/2002, 13:20
vaya ana me dan ganas de viajar hasta halla para que me cosines eso ummmm
MARANATA
Medianoche
25/09/2002, 14:28
Sugerencia EVANGELISMO....dale a tu esposa la receta y que ella sea la que te cocine las deliciosas cachapas!!!
Desde el infierno de la gloria,
Medianoche
LORENA WILLS
25/09/2002, 16:27
BUENO NO SÉ ANA PERO YO ME OFRECERIA PARA HACERTE UNAS JIJIJIJIJII.......BUENO SI MEDIANOCHE NO SE MOLESTA!.........TOTAL QUE SON UNAS CACHAPAS? LO MALO ES QUE YA ESTA TERMINANDO LA TEMPORADA DE EL MAIZ
SALUDOS
S.D.......
evangelismo
25/09/2002, 19:29
pero como mi esposa cocina rico pero las quiero probar de la que cocinan ustedes,anden me tienen la boca hecha agua
MARANATA
okkkkk yo tambien se las puedo preparar, ah y eso que no han probado las ricas y deliciosas arepas venezolanas, arepas de maiz pilado con queso guayanez y aguacate.....
mmmmmmmmmm rico, chabocho¡¡¡¡
En México conocemos las arepas, sino me equivoco son las tortillas ... con aguacate (avocado) y lo que quieras...mmm
Ana J. González
01/10/2002, 17:01
no nena, no son tortillas, son de harina de maiz y se hacen más gruesas que una tortilla y son rellenas. Es decir; son redondas como una bola de harina pero aplastada, quedan más gruesas y con menos diámetro que las tortillas, se pueden hacer fritas o asadas y se rellenan con lo que quieras.
Saludos y................¡¡¡¡¡¡Buen Provecho!!!!!!!!!!!!!!
Bueno por si las dudas, pues en varias partes le dicen de la misma forma, pero no son lo mismo, esto es una arepa... /foros/images/icons/wink.gif
<P ALIGN=CENTER>
http://www.miquincalla.com/IMAGES/arepa.jpg </P>
Ana J. González
02/10/2002, 07:56
.............GRACIAS MI VIDITA EISBELL, DE PANA QUE YA ME DIÓ HAMBRE
Si... se ve muy rica... confieso que es lo único en la cocina que me sale bien... /foros/images/icons/blush.gif
Ahora, tal vez se pregunten como se ve una cachapa... pues ahí se las dejo... me encantan con queso de mano... ummmm ricas !!!... /foros/images/icons/wink.gif
<P ALIGN=CENTER> http://www.foodtv.com/images/recipies/mp1b03_cachapas.jpg
Gracias, se ve muy , muy bien.... lo mejor sería probarlas...
Uy ustedes si que saben de comida, yo solo esoty esperando que llegue diciembr epara comerme mi hallaquitas, guao eso tambien es tremenda delicia, por cierot en mexico existen las hallacas?
UN BECHOTE
No , pero agradecería saber que son...gracias de antemano por el barniz cultural, a lo mejor si existen aquí en México, pero se llaman de otra forma... veremos...
Alexa, las hallacas son el parte del plato típico de la navidad, están hechas a base de harina, llevan por dentro: un guiso que puede llevar carne, cochino, pollo.. (es variado en diferentes zonas del país) además de eso, lleva encurtidos, pasas, aceitunas. Se envuelven en una hoja seca de plátano y se pone a cocinar. Este plato navideño se acompaña con pan de jamón, ensalada de gallina y los postres que podría ser el dulce de lechoza (generalemnte es con el que lo acompaño yo)...
PD: realmente es una verdadera delicia!
UN BECHOTE
Bueno aquí voy de nuevo jajajaja te dejo varias fotos y una dirección donde se especifican los ingredientes y forma de preparación de nuestras deliciosas hallacas...
Ummmm ya quiero que llegue la navidad... /foros/images/icons/laugh.gif
http://www.edosucre.gov.ve/cultura/gastronomia/hallacas.htm
<IMG SRC="http://www.mujereslegendarias.org.ve/navida15.gif"
<IMG SRC="http://www.laguia.com.ve/informativas/gastronomia/image/imag_hallacas_carquenas.gif"
cariátide22
12/10/2002, 14:10
Madre mia, Eisbell, qué pinta tiene todo esooooo!!!!Se me ha hecho la boca agua!!!!
YO QUIEROOOOOO!!!!!!
Gracias se ve muy, pero muy bien... hay mucha semejanza y una deliciosa diferencia entre nuestros platos mexicanos... ojalá algún día pueda conocerlos y probarlos...
el llanero
07/11/2002, 18:05
cachapa, cachapa, cachapa y queso, cachapa y cochino frito...esa es parte de una cancion; hay cachapas de varios tipos ejemplo:
cachapa: dicese de la accion de el acto sexual de una mujer con otra mujer.
cachapa:alimento proveniente del maiz verde molido y cosido en budare (en el oriente venezolano se le dice aripo), muy sabrosa por cierto.
cachapa: dicese de la forma como algun objeto queda despues de un fuerte golpe...
que se los digo yo que soy llanero de pura cepa.
si necesitan alguna aclaratorio con gusto se las daré.
Por lo que envió Eisbell, pues si existen y es un plato muy mexicano, los llamamos tamales y los hay de muchas cosas y de muchos tipos , se preparan de picadillo, guisos diferentes, pollo, etc.. hasta dulces y se mezcla la masa con pina, pasas, coco... son deli. Se hacen todo el año, y los hay en hojas de maiz o de plátano y se preparan de distinta forma dependiendo del estado de la república... se acompañan pues con frijoles (porotos, judias..) , salsa y si es muy mexicano pues hasta con un atole de tamarindo o piña, en fin en la variedad está el gusto!
Hypnotic
11/11/2002, 15:28
Si en muchos sitios lo hacen "tamales" aki de maiz pelado, tamalitos verdes, colorados, en fin...una variedad..
La diferencia aki es pues...que..mmm.."ellos son los expertos en la como se dice eisbellita :/ "ayhaca"(perdonenme aun no se como se escribe y tantas veces ke me va corrigiendo eisbellita ¿cierto?/foros/images/icons/smile.gif)
AHORA LAS CACHAPAS...YO HE PROBADO LAS COLOMBIANAS Y NO DIFIEREN MUCHO...Y SI SON DELICIOSAS...con queso..uff..con razon ke la primera vez ke vi el nombre decia ¿donde he escuchado eso antes? es mas ¿no he probado eso antes?/foros/images/icons/wink.gif mi memoria es mala a veces :(
Jaja que cómico hypnotic, y se llaman <font color=blue>"hallacas"</font color=blue> y si son deliciosas aunque existan diferentes formas de preparlas y variados ingredientes!!!
UN BECHOTE
Guillermo_ave
12/11/2002, 13:44
Que rico!!!!!!, solo por eso iría a Venezuela.
Buen provecho.
rodorex65
14/11/2002, 11:24
VIVI22 DE ¿DONDE ERES?
RODOREX65 CURIOSO
Uyyy, yo? Soy venezolanisima cariño, estamos a la orden, cualquier duda ve mi perfil... o me preguntas!!!
PD: y esa curiosidad roderex65???
UN BECHOTE
Ya ves vivi22 esto de la curiosidad como que es un virus... Ya no soy la unica jajajaja... /foros/images/icons/wink.gif
Si ya veo eisbell, jeje!! es màs creo que comienzan a contagiarme....
UN BECHOTE
Bueno Ana y que me dices del bollito de maíz tierno... no te gusta calienticos con mantequilla y quesito blanco.. que tal no provoca
Uhhhh que si no provoca??? Si se me acaba de hacer agua la boca :P
Ummm tengo hambre, mucha hambre pero ahora ocn esto de la dieta como que ...... :( me olvido de bollitos!!!
cariátide22
25/01/2003, 09:17
Este foro me pone malaaaaaaaaaa!!! Yo tb quierooo!!!!
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